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好久好久沒去士林夜市逛逛了。兩個多星期前恰好有空且心血來潮,決定到士林夜市吃晚餐。自從士林夜市改建成現在的模樣,地上乾淨許多,人潮車潮依舊是「車如流水馬如龍」,熱鬧非常。而且還有很多老外夾雜其中吃東西。喝!這些老外想必來台甚久或天生冒險意識强烈,敢嘗試如臭豆腐之類的台灣小吃,嗯,內行。印象中的士林夜市有一些代表性的食物如士林大香腸、大餅包小餅、炸雞腿、蚵仔煎、花枝羮、筒仔米糕、排骨酥湯、現榨水果汁、現炸天婦羅、大潤餅捲、豪大炸雞排、串燒、滷味、45公分高的雙色霜淇淋、豆花、愛玉冰、青蛙下蛋....等美味小吃,這次去有些店家已經消失,但多了好些十全排骨、麻油雞、紅油抄手、羊肉爐等,可能是從基河路那邊搬過來的吧?最有趣的是北平烤鴨夾餅。我吃過許多不同店的北平烤鴨,可是統统都是餅夾烤鴨,怎麼反過來變烤鴨夾餅嘞?想想日本伊勢神宮附近的名產「赤福」不也是顛覆傳統,把大福的紅豆內餡拿來包白色的麻糬嗎?商人的創意真多。但是之前才吃過龍都酒樓及故宮晶華的烤鴨,今天就不吃烤鴨了。
首先品嚐現炸綜合天婦羅拼盤,包括了天婦羅、蝦捲、花枝卷、醃小黃瓜,真好吃,尤其是那有點粉紅色的醬汁跟每樣東西都很搭配。喔依系....而且之後又吃了其他家的天婦羅,感覺還是這家最好吃。
花枝魷魚羹是每次來士林夜市必吃的,肥厚的新鮮花枝,泡得軟嫰的魷魚片,爽脆的竹筍片,吃得過癮極了。
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